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Mondi „besiegelt“ Geschäft mit Orkla für innovative Fleischverpackung

Mit dem Ziel, das Verbrauchererlebnis zu steigern und Lebensmittelabfälle zu reduzieren, hatte die norwegische Orkla-Gruppe Mondi damit beauftragt, eine neue, wiederverschließbare Verpackung für ihren legendären Vossafår-Aufschnitt aus geräuchertem Fleisch zu entwickeln. Die bisherige Verpackung hatte zwar eine mühelos abziehbare Oberfolie, ließ sich jedoch nicht wiederverschließen.

Wien, 24. September 2018 – Orkla, ein führender Hersteller von Markenkonsumgütern für den Lebensmittel-, Facheinzelhandels-, Pharma- und Backwarenmarkt, hatte den Einsatz gängiger wiederverschließbarer Oberfolien bereits ausgeschlossen. Denn da auch die Unterseite der Vossafår-Verpackung aus einer flexiblen Folie besteht, wäre es für die Verbraucher schwierig gewesen, die Oberfolie auf die Unterfolie auszurichten, um die Verpackung wieder zuverlässig zu verschließen.

Mondi war somit gefordert die ursprüngliche Materialstruktur der Verpackung entweder zu modifizieren oder zu ersetzen. Der Anspruch bestand in der Entwicklung einer speziellen Mehrschicht-Barriereoberfolie mit beständiger Planlage bei den Temperaturen der Tiefziehanlage von Orkla. Entscheidend war außerdem, einen effizienten Weg zu finden, um den komplizierten Logistikprozess zu beherrschen. Mondi erwies sich der Herausforderung gewachsen.

„Forschung, Entwicklung und Tests erstreckten sich über mehr als zwei Jahre, doch gemeinsam gelang uns schließlich eine funktionierende Lösung“, sagt Pål Wikstrøm, Regional Sales Manager Nordic für Konsumgüterverpackungen bei Mondi. „Die neue Verpackung ist inzwischen vollständig kommerzialisiert und trägt bereits zur Verkaufsförderung des Produkts in den Supermarktregalen bei.“ Der Verbraucher zieht jetzt die Folie von unten auf, entnimmt die gewünschte Portion und verschließt die Packung dann einfach durch leichten Druck auf das Etikett.

Der Hauptvorteil dieser wiederverschließbaren Lösung liegt für Orkla darin, dass sie auch in Verbindung mit einer flexiblen Unterfolie funktioniert (wie sie schon für die bisherige Packung verwendet wurde). Der Einsatz eines Standardsystems auf der Basis von Haftklebern würde normalerweise eine starre Unterschale erfordern, um leichtes Öffnen und Wiederverschließen sicherzustellen. Dadurch würde die Verpackung jedoch nicht nur dicker, sondern die Unterfolie auch teurer, und insgesamt hätte eine derartige Konstruktion zudem einige Änderungen in der Fertigungslinie bedingt.

Ein Großteil der Projektarbeit wurde im Folienextrusionswerk bei Mondi Styria in Österreich durchgeführt. Mondi fertigt sowohl die Unter- als auch die Oberfolie – letztere aus einer speziell entwickelten Mehrschichtfolie, die hervorragende Wärmestabilität und Barriereeigenschaften bietet.

Die Produktion der Verpackung ist ein komplexer, mehrstufiger Prozess, erläutert Wikstrøm. Da die Folie voretikettiert auf Rollen an Orkla geliefert wird, waren für die Umsetzung der Lösung vor Ort keine neuen Investitionen nötig. Und die Fertigungslinien laufen bei minimalen Anpassungen mit der gleichen Geschwindigkeit wie zuvor.

Gestützt auf diesen Erfolg hat Mondi bereits einige neue Projekte mit wiederverschließbaren Etiketten für vertikale Form-Füll-Siegel-Verpackungen (VFFS) in Angriff genommen und sieht ein großes Anwendungspotenzial für diese Technologie.

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Über Mondi

Mondi ist ein global führendes Verpackungs- und Papierunternehmen, das seine Kunden mit innovativen und nachhaltigen Verpackungs- und Papierlösungen begeistert. Mondi ist entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Verpackungs- und Papierherstellung tätig – von der Bewirtschaftung von Wäldern über die Produktion von Zellstoff, Papier und Kunststofffolien bis hin zur Entwicklung und Herstellung von effizienten Industrie- und Konsumgüterverpackungen. Nachhaltigkeit ist ein fester Bestandteil von Mondis täglicher Arbeit. 2017 erzielte Mondi einen Umsatz von € 7,10 Milliarden und ein bereinigtes EBITDA von € 1,48 Milliarden.

Mondi ist ein zweifach börsennotiertes Unternehmen. Mondi Limited ist an der Börse von Johannesburg (JSE Ltd) unter dem Tickercode MND erstnotiert, während Mondi plc im Premiumsegment der Londoner Börse unter dem Tickercode MNDI gelistet ist. Mondi ist im FTSE 100 vertreten und wurde 2008 in den FTSE4Good-Index und 2007 in den Socially Responsible Investment (SRI) Index der Börse von Johannesburg aufgenommen.

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